Scheinbar ist der "Pornokuchen" derzeit einfach aus den diversen Backblogs nicht mehr wegzudenken. Und da mein Motto dieses Jahr lautet: Ich bin dabei! - hatte ich wohl keine Wahl. :D
Hier ist er also, MEIN Pornokuchen:
Das Rezept habe ich in einem Video von Dani's Cupcakes gesehen und sie hat es so großartig gemacht, da musste ich es auch versuchen. 2 El Mehl
1 TL Backpulver
120g Zucker
250g Butter
5 Eier
3 EL Kakaopulver
150g Zartbitter Schokolade
Butter und Schokolade langsam in einem Topf (ob im Wasserbad oder direkt auf dem Herd, da scheiden sich die Geister. Ich tendiere zu letzterem) schmelzen und auf jeden Fall abkühlen lassen. Außer ihr steht auf fest gekochte Eier im Teig... igitt. ^^
Alle anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen, zum Schlüss die kalte Schokoladenbutter dazugeben (flüssig sollte sie allerdings schon noch sein) und in eine 26er Springform füllen (einfetten bitte nicht vergessen). Bei 160 Grad für 30 Minuten backen.
Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, könnt ihr euch überlegen, ob ihr es wie Dany im Video haltet und einen Schokoguss macht, oder wie ich - einfach ein paar Sahnetupfen drauf und bisschen Kakao (Obacht - sonst sieht es aus wie ein Kakaotreiben, wie bei mir ^^) drüber sieben.
Joar...und wenn euch die Zutatenliste jetzt nicht gänzlich abgeschreckt hat - dann ab in die Küche ;) Ist wirklich fix gemacht.
Viel Spaß beim Nachbacken!
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